Một thực đơn hợp lý không chỉ mang lại sự hài lòng cho khách mời mà còn góp phần tạo nên thành công trọn vẹn cho ngày cưới. Dưới đây là những nguyên tắc quan trọng giúp bạn chọn thực đơn tiệc cưới vừa ngon miệng vừa tinh tế:

1. Nguyên tắc cân bằng

Hãy sắp xếp thực đơn theo nhịp điệu hợp lý:

Món khai vị nhẹ nhàng để kích thích vị giác.

Món chính phong phú, đa dạng để làm điểm nhấn.

Món tráng miệng mát, thanh vị để kết thúc bữa ăn trọn vẹn.

2. Ưu tiên món dễ ăn, tránh quá nhiều gia vị lạ

Đám cưới là bữa tiệc có nhiều lứa tuổi và khẩu vị khác nhau. Vì vậy, hãy chọn các món ăn quen thuộc, dễ thưởng thức, tránh quá cầu kỳ trong cách nêm nếm hoặc dùng nguyên liệu “lạ miệng” gây khó ăn.

3. Tính toán khẩu phần vừa đủ

Một bàn tiệc quá nhiều món có thể gây lãng phí, ngược lại quá ít món lại khiến khách mời chưa thật sự no lòng. Sự cân đối và vừa đủ sẽ giúp bữa tiệc tinh tế hơn.

4. Gợi ý món phù hợp cho người lớn tuổi & trẻ nhỏ

Hãy cân nhắc những món ít dầu mỡ, thanh đạm cho người lớn tuổi, đồng thời bổ sung vài lựa chọn dễ ăn, mềm hoặc ít cay để trẻ nhỏ cũng có thể thưởng thức.

5. Chuẩn bị 2–3 lựa chọn thay thế cho món dễ gây dị ứng

Các món hải sản như tôm, cua thường ngon nhưng có thể gây dị ứng. Việc chuẩn bị sẵn thực đơn thay thế cho một vài trường hợp đặc biệt sẽ thể hiện sự chu đáo và tinh tế của gia chủ.

👉 Với một thực đơn cân bằng, đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng, tiệc cưới của bạn chắc chắn sẽ để lại ấn tượng đẹp trong lòng khách mời.